[葡] Day 6: 女神的擁抱&廚娘的美味 [華友旅行] @ Amelia 曼大爺★靚旅行

來到Braga, 第一站是來到這家名為Augusta的餐廳享用Braga風味料理, 但卻讓大家吃到了家鄉的味道, 不停『加菜』

今天中午喝什麼酒?

前菜: 酥炸海鮮球

光澤閃耀伊比利橄欖

暖心現烤麵包

曼大爺真的很想瘦身, 真的只應該吃左邊的捲心菜沙拉, 但不忍讓主廚失望, 我只好犧牲小我, 奮不顧身的享用酥炸綜合煙燻腸

酥炸綜合煙燻腸--內餡是多種歐式燻烤香腸, 裹上揉入多種香料的麵衣下去酥炸, 吃起來毫無油膩感, 歐洲森林裡的自然狂野氣息, 躍動於味蕾上 但….想到原本恣意奔跑於林間的動物慘死獵人槍下, 覺得很不忍心

因為我們還在Minho省, 餐桌上又見Vinho Verde (綠酒)---曼大爺的最愛. 雖然這次的旅行在冬天, 但幾乎每天陽光普照, 中午甚至有點熱, 所以~~~來點沁人心脾的綠酒, 搭配口感濃郁的料理, 相互調和, 相互輝映, 襯托出彼此的風味

更多關於綠酒的絕妙滋味兒, 請看這篇文章: [葡萄牙] Day 5(夜)-6(晨): 冠軍酒&天空之鏡

左: 歐式燻腸炒蛋 右: 橄欖油炒葡國高冷蔬菜

右邊的炒青菜, 特別對大家的胃, 領隊Rae應團員要求, 不停請廚房『加菜』, 廚娘也開心不已

歡樂廚娘 & 優質領隊

第一道主菜: Braga 葡式高湯煨燉鮮鮭

第二道主菜: 伊比利鮮橙香蒜嫩煎牛排

甜點: 新鮮水果佐香草冰淇淋

Bom Jesus do Monte (山上仁慈耶穌朝聖所)

名山古剎, 值得旅人尋訪探幽, 更是虔誠信徒必以苦行方式前往朝聖的宗教寶地. 午餐過後來到的是距離Braga 市中心約五公里路程的Bom Jesus do Monte , 歷史可追溯至1373年. 經過歷代改建與整修, 目前這個宗教聖地的建築, 以期莊嚴的新古典主義教堂, 巴洛克式 Z 字形交錯排列的花崗岩階梯與噴泉, 吸引旅人前來訪勝. 湛藍天空下, 我們享受一個清麗的午後時光, 品味道地的葡國風情

Braga 是葡萄牙歷史悠久的宗教聖地, 也是著名的University of Minho的所在地, 於2012年, Braga 獲選為『歐洲青年首都』(European Youth Capital)

虔誠的朝聖者, 帶著虔敬的心, 拾級而上???? 獲天主賜福

階梯總共有600多階, 其實我們好幾個團員, 是真的很想爬上去, 想說『有爬有保佑』, 而且中午也實在吃的很飽, 應該要消耗一下卡路里, 但領隊幫我們買好了登頂纜車的票啦. 如果下山也想搭小纜車, 也是可以的, 領隊會幫大家購票且陪伴大家搭乘! 但曼大爺和幾位夥伴選擇了步行下山!!! 因此, 這照片是下山時拍的啦, 呵呵~~ 這樣也算虔誠吧, 希望老天爺保佑我們

上山時搭的登頂小纜車, 建於19世紀末, 由水力驅動的! 別小看它, 這可是整個伊比利半島上第一個登山纜車唷

教堂內主祭壇

看到這尊聖母像, 內心的悸動如同多年前第一次走進西班牙巴塞隆納聖家堂一樣感動, 彷彿瞬間被聖靈充滿. 聖母慈藹的神情, 溫柔的眼神, 彷彿是在對我說: 『這幾天喝了不少酒吧? 沒關係, 葡萄酒象徵耶穌基督的寶血, 喝了保平安! 來葡萄牙, 就是要天嚐地酒…但記住飲酒過量, 有礙健康』曼大爺感受到了聖母的擁抱與啟示